liv og lagnad i heimlandet

Eg har jo ein blogg!

2009-11-27T04:36:00.003-08:00

Eg googla meg sjølv i dag, og fann ut at eg har ein blogg. Kanskje eg må ta tak i det her igjen. Eller kanskje ikkje...

Brödbaking med steiketermometer

2008-03-04T03:45:00.001-08:00

I dag har eg baka bröd. Rettare sagt eg har steikt bröd, for deigen satte eg i går kveld. Det er eigentleg ikkje så spennande at eg har baka bröd for det skjer med jamne mellomrom, men i dag testa eg ut noko nytt.

"Följ mine tider om du vill ha knpriga bröd och använd en termometer om du är osäker, framförallt till fullkornsbröd" (Bröd, Jan Hedh) Eg var litt usikker så eg putta inn termometeret i brödet og venta til det var på 97 grader. Det tok ca ein time, altså like lang tid som det stod i oppskrifta. Eg har ikkje smakt på brödet enno, men eg gler meg til det:)

Jogge seint halvvegs til månen

2008-02-23T08:58:00.000-08:00

I dag har eg vore ute å jogga. Seint. Veldig seint. Eg rakk ikkje halvvegs til månen, men han eg var ute med har jogga så langt; Rune Larsson. Han er ein så kalla ultraløpar som spring helst lenger marathon. Gjerne i eit døgn.

Filosofien hans er at trenings skal vere kjekt. Ein skal etter kvar gong ein har trena ha lyst til å trene dagen etter. Heile tida skal ein høyre på kroppen. Ein skal rett og slett springe seint nok. Så seint at det ikkje er vondt å trene. Så seint at det kjennast bra i kroppen. Han jobba som gymlærar på ein skule i mange år, og har fått alle på ungdomskulen til å løpe 10 km. Då må ein vere ganske bra til å motivere. Då må ein springe seint. Aldri om eg ville ha sprunge 10 km då eg var 14. ALDRI.

Han var ein heilt utruleg fyr. Og eg som trudde at pappa sprang langt, men han må nok halde på ei god stund til om han skal att han her.

No har eg ete ein heil pose med smågodt for å kompensere jogginga i dag. Kanskje eg skal ut å springe seint i måra óg?

Det går dårleg for Ågot

2008-02-20T11:57:00.000-08:00

Resultat av navnesøk

Du søkte på kvinnenavnet: Ågot

Det er 720 kvinner som har Ågot som første fornavn.
Det er 376 kvinner som har Ågot som eneste fornavn.

Namnsökning = Ågot
Kvinnliga bärare
Antal: 73 (Eg lurer på om eg er med her, sidan eg er folkeregisert i Sverige.)
Det var ingen flicka som föddes år 2002 som fick detta namn.

Info
Norsk form av namnet Agata.
Namnet har ingen namnsdag.

Ser ein på grafane for utviklinga for namnet Ågot, så ser det dårleg ut. Det var ein topp på 30-talet og etter det har det gått nedover. Eg håpar å sjå ei endring der snart. Det er berre å kalle opp born etter meg, så skal eg gjere mitt beste for å vere eit godt forbilde.

Husmorstatistikk (framhald)

2008-02-08T07:18:00.000-08:00

Vi er ferdige å bake, til og med oppvasken er gjort. Det som er att er å skrive ein bra repport. Nett no sit eg og analysarar rådataen. Det er ikkje så lett som ein skulle tru. For det første så vert ein litt forvirra av kva som er kva.

Problem:

1)I oppskrifta stod det vi skulle lage eggedosis. Det hadde mine franske medarbeidarar aldri gjort før. Dei trudde ikkje på at ein egg og sukker kunne bli så stivt at ein kunne skrive "ole" på det.

2) Vi valgte å bruke to ovnar av same merke og same type. Det viste seg å ikkje vere så veldig smart av oss. Vi hadde tenkt å steike dei i 12 og 14 min. Etter 10 min lukta det veldig brent på kjøkkenet, så vi tok ut det eine brettet. Dei var brente. Det andre brettet lot vi stå inne i eit minutt til. Dei var berre litt brente. Altså dei med kortast tid i ovnen var mest brent.

3) Vi hadde eit randomisert forsøk då vi smaka på dei. R.merka alle muffinsane sånn at vi ikkje såg det då vi smaka. C. skar vekk det meste som var brent. Ja, då var det berre til å smake. 16 muffinsar er litt i meste laget. Dessutan er det vanskeleg å avgjere kva som er ein femmar og kvar som er ein trear. Når ein studerar tabellen kan ein sjå at R.likte brente muffins betre enn C. Eit godt døme er å sjå på muffins nummer 1. Variansen er stor. Ein betre skala og fleire testpersonar og omgongar med muffins ville nok ha vore med på å forbetre dette.

Resultat:

Det er vanskeleg å dra nokre sikre konklusjonar frå forsøket grunna at det alle muffinsane vart brent og sidan ein har så lite material. Det ein kan seie at det var ein negativ samanheng mellom bruken av bakepulver og smelta 46% sjokolade når det kom til kor stor muffins ein fekk. Dei muffinsane med begge dei to faktorane hadde ein tendens til å kolapse. Dessutan så hadde smelta sjokolade ein negativ effekt når det kom til smaken. Dette kan ha med å gjere at brent smelta sjokolade smakar meir ekkelt enn når kakao blir brent.

Konklusjon

Ein kan ikkje alltid stole på ovnen ein brukar. Dessutan kan ein seie at kombinasjonen bakepulver og smelta sjokolade er dårleg. Det skal tilleggast at smelta sjokolade utan bakepulver var min personlege favoritt.

Husmorstatistikk

2008-02-06T23:52:00.000-08:00

I dag skal Charlotte, Romain og eg utføre eit miniprosjekt i statistikk. Vi utføre eit så kalla 2^3 forsøk for å finne ut kva faktorar som er viktige for muffins. Både smak og kor store dei blir skal undersøkast. Vi skal studere 3 faktorar og ha to nivå av kvar faktor. (Det er derfor det heiter 2^3 forsøk) For å få betre data skal vi ha to omgongar med muffins. Smaken skal vurderast av fire personar og på ein 1- 10 skala.

Faktorar og nivå:

smelta sjokolade (+), Kakaopulver (-)
Bakepulver, 1 krm (+), Utan bakepulver (-)
14 min i ovnen (+), 12 min i ovnen (-)

Vi skal analysere dataen vi får ut ved hjelp av exel. Det vi vil finne ut er snittsmaken og kva faktorar som påverkar smaken. Er det nokre faktorar som er kopla? Kva er viktigast for smaken? Det same gjeld for storleiken. Kva er det som er viktig og er det nokon faktorar som er kopla?

Eg må innrømme at dette er ganske spennande. Det er kjekt å kobmbinere vitenskap og husmorkunskap. Om dette forsøket blir bra, kanskje eg skal teste andre ting på same måte. 2^3 forsøk er eit veldig bra, enkelt og sterkt verktøy for å enkelt finne ut kva faktorar som er viktige!

God som ny...

2007-12-19T12:14:00.000-08:00

I dag har eg brukt fire timar i eit romersk relaxbad. Det heile vart avslutta med "tvagning". Eg veit ikkje kva det heiter på norsk, men eg vart i allefall skrubba veldig grundig. 8Det gjorde nesten vondt for huden blir jo litt rar av å vere så lenge i badstu.)Eg trur at aldri har vore så rein för som er no. Reknar med det held seg sånn fram til på måndag.

No er eg altså nyvaska og klar for jul.

Pepperkaker og Luciatog

2007-12-15T03:40:00.000-08:00

Når ein er i eit anna land så prøver ein å oppleve så mykje som moglege av kulturen som er i landet. Eg kjenner at den veka her har eg gjort ein god innsats for å komme inn i den svenske adventskulturen.

Eigentleg byrja det forrige laurdag med ein bakedag. Eg skal innrømme at det er ganske likt å bake pepperkaker i Noreg og Sverige. Dei er ikkje vane med å pynte alle pepperkaker (ialle fall så mange som mogleg med så mykje non-stop som mogleg). Ein annan ting som eg reagerte litt på her var at dei satte saman pepperkakehuset før dei pynta det. Det kan eg rett og slett ikkje forstå. Utan tvil er det enklare å pynte det før ein set det saman. Eg er trass alt i Sverige så eg fekk godta det.

På torsdag var det Lucia. Det er svenskt. Nesten meir svensk enn sild og midsommerafton. Her eg bur så skal dei som har flytta inn i løpet av det siste året gå i Luciatog til resten av huset. Eg har ikkje vore i noko Luciatog sidan barnehagen og hadde planar om å ikkje møte opp. Det gjekk dårleg. Eg er trassalt her for å lære så mykje som mogleg om kulturen her. Klokka 0400 møtte eg opp trøtt og fæl i kvite klede på musikkrommet for å varme opp stemma før vi skulle starte. Det er heilt absurd å varme opp så tideleg på morgonen. For å vere godt budd hadde eg lest gjennom teksten på Luciasangen. Det viste seg å vere for dårleg førebuing. Her skulle fire ulike songar syngast. Fire ulike luciasongar. Det er ikkje spesielt lett å vere tekst på songar ein aldri har hørt før midt på natta. Eg smilte mest og sang ikkje så mykje i toget. Vi var ferige å gå halv seks og eg kan ikkje heilt forstå dei som vil bli vekt midt på natta av kvitkledde trøtte mennsker som synger og gjer deg pepperkaker. Merkeleg tradisjon... Til neste år har allereie ei eg studerar med sagt at ho kjem og overnattar sånn at ho kan få oppleve eit luciatog. Velkomen seier eg til ho og alle andre som vil komme og oppleve denne svenske tradisjonen.

The beginner´s guide ti winning the Nobel prize

2007-11-21T11:50:00.000-08:00

I dag har eg lånt ei fantastisk bok! Ein guide til å vinne nobel prisen. På framsida er det bilete av ein liten gut som syklar. På bak sida ein vaksen mann som helse på den svenske kongen. Det er vel om lag så langt eg er komen i boka, men eg lover med å kome med gode råd og vink om korleis ein skal verte nobel pris vinnar.

Meg og ei av dei eg studerar med har tenkt at vi skal byrje med å ha nobel middag den 10.desember. (Er det ikkje då nobeldagen er?) Dette meiner eg er ein idé som fleire burde ta til seg. Ein kvar anledning for eit godt måltid er vel ein god anledning. Det er berre å byrje å tenke ut menyen og prøve å få tak i nobel serviset.

Göteborg i sitt ess

2007-11-19T07:32:00.000-08:00

Det er om våren. No verkar våren uendeleg langt vekke. Det som er positivt med det er at det er nokon ein kan glede seg til. Eg gler meg til våren.

Og för våren kjem skal eg mellom anna ete pinnekjött og vere på romersk relax bad. Det óg gler eg meg til, men eg trur eg gler meg mest av alt til våren...

Internett i senga og hårvask på 50-talet

2007-11-12T12:50:00.000-08:00

Eg er kanskje ikkje den mest aktive bloggaren eg veit om. Til dømes greide eg ikkje å få skrive noko som helst i oktober. (Kvar har oktober tatt vegen? Den er vekke.) Men no kan det verte anleis. Eg har ikkje hatt internett heime. Korleis det er mogleg i 2007 kan ein jo spørre seg om. Men i allefall Live var her i helga og fiksa litt ting på datamaskina mi. Vips så hadde eg internett. Fantastisk. No kan eg ha datamaskina mi senga og ingen andre stadar om eg vil ha internett. Det er ulempa med å ha fått så stort rom. I Volrat kunne eg ha internett kvar eg enn ville, her i Jeriko er det litt anleis.

Det har kome opptil fleire (heile to) oppfordingar å fortsette med bidrag frå husmorleksikonet. Eg lovar å kome sterkare tilbake med det. Inntill det skjer, så hugs å vaske håret annan kvar veke. Kanskje litt oftare om det blir fett. Men blir det fett så er eit godt hårvatn trikset. Dessutan så er det ikkje så bra med elektrisk hårtørkar. Det slit veldig på håret, derfor bør man av og til vaske håret heime slik at ein kan tørke det forsiktig med varme tørre handkle. Lyst hår skal skyllast med kamomille te og mørkt hår skal vaskast med quillajabark og skyllast med sterk te.
Har ein matt og livlaust hår kan ein med fordel ta ein eggekur. Etter at ein har vaska håret gnir ein det inn med eggeplomme som er piska i litt lukna vatn. Ein skal gni egget godt inn i hodebunnen og skylle godt med eddikvatn. Behandlingen kan gjerne gjentas med 3-4 dagar i mellom, men ein treng ikkje å vaske håret kvar gong.

Kanskje eg skal teste det her. Eller kanskje eg skal la vere. Sannleg om eg veit.

Smulan, grynet, sleng deg i veggen

2007-09-30T10:58:00.000-07:00

Av og til er det godt at ein forstår engelsk når ein ser på Sopranos med svensk tekst.

Smulan, grynet = baby

Sleng deg i veggen = Fuck you

Merkeleg språk, merkelege folk.

Inga konstigheter, bara glass

2007-09-21T07:09:00.000-07:00

Lejnonet och Björnen!

Meir treng ein ikkje å seie. Den aller beste isen:)

Min andre (gratis) sofa

2007-09-19T00:12:00.000-07:00

Eg har fått meg ein sofa, og fått er rette ordet. Folk har for mykje pengar og ting for tida, sidan dei kan gje meg ein sofa. Alt eg trengte å gjere var å bere den opp til meg. Perfekt.

Dette er min andre sofa. Den förste sofaen fekk eg óg. Historien bak den sofaen er meir spennande enn den her. Så lenge folk vil gje vekk gode sofaer skal eg stå med opne armar.

Lurer på kva husmorleksikonet seier om det.

Ein av mine store kjærleikar nære døden

2007-09-15T07:09:00.000-07:00

Eg har fått meg ein ny stor kjærleik; Chillitreet mitt. Det er berre det at det er litt vanskeleg å gje chillitreet alt det som det treng. Vatn, sol, kjærleik for å nemne noko av det som det treng.

Her hjå meg er det dårleg med lys så no har det flytta inn hjå S. Der har det det ganske godt, men då eg kom dit i går hang det med alt som det kan henge meg. Eg var sikker på at det var dødt. S. trøsta meg og sa at det var jo framleis grønt og rødt. Eg trøsta treet og sa at det kom til å gå bra. Og i dag strakk det på seg. Lurer på kor mange gonger det kan overleve ein slik behandling.

Og no når vi er inne på plantar, så tok eg vekk alle blada på basilikummen min i dag. håpar at den overlever det.

Eg er ikkje ein veldig god gartner. Har ikkje på kome til det i husmorleksikonet mitt enno. Det er sikkert litt å lære der.

ABC for reinhald i heimen

2007-09-12T09:49:00.001-07:00

Eg er så pass frimodig at eg ein gong til siterar Husmorleksikonet. Sjølv fekk eg litt å tenke på då las det her.

"Rengjøringsskapet

Enhver leilighet bør ha eget skap eller rom til rengjøringsredskapene. Det bør vere så stort at det gir plass til alle redskapene. Det må vere god ventilasjon, og kluter o.l. bør ikke legges våte inn.
Et velinnredet skap inneholder for eksempel:

(Og no kjem det som fekk meg til å tenke litt)

Støvsuger
Bonemaskin eller boneblokk
Bøtte med innsats til såpevann.
Mopp.
Minst 1 stort emaljert fat.
Lang kost.
Halvlang kost med feiebrett. (Det har eg...)

(Her trudde eg at lista var slutt, men eg tok feil. Det oppdaga eg då eg bladde om.)

Børster: Klebørste, sengklebørste, badekarbørste, bløt kost til vask av maling, skurebørste.
Teppebanker.
Gummipute til beskyttelse av knærne. (!)
Pussesaker til sko. (Det har eg óg...)
Gummiskyver til vinduspuss.

Kluter:
Støvtørring: Skin eller støvkluter av flanlell. Til pussing av polerte mæbler også noen linkluter.
Vinduspuss: svamp, pusseskin, linkluter.
Boning: Ullkluter
Metallpuss: Bomullskluter.
Malingsvask: bløte kluter av bomull eller lin.
Dessutan forskjellige kluter til opptørking o.l.

Pussemiddler.
Såpe og andre vaskemidler.
En vokstrukket kurv til å samle redskapene i mens man arbeider."

Puh... Det var alt. Eg har feiekost, skopuss og litt klutar. Dessutan har eg tilgong til støvsuger. Når eg får studielånet mitt veit eg kva eg skal bruke det på.

Sanning om frukt og bær

2007-09-07T12:10:00.000-07:00

" Frukt og bær er sikringskost. Vi trenger en bestemt mengde C-vitamin pr. dag, se kostlæren. Det gjelder at vi i sommerens løp gjemmer så meget som mulig av sommerens sol og helsebringende vitaminer på flasker og glass. Så har vi våpen å kjempe med når vinterens forkjøleslsebasiller går til offensiv. C-vitamin reserve er det beste middel mot alle infeksjonssykdommer." (Benneche G., Thomsen R., Husmorens leksikon, 1947)

Eg gler meg til eg skal ta fram kirsebærlikøren og plommesausen i kamp mot basiller.

Starten på noko nytt

2007-04-21T08:43:00.000-07:00

no har eg og fått meg blogg. Betre seint enn aldri. Vi får sjå kva det blir av det her.

Eg ynskjer meg sjölv lukke til.